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Taiwan Fucoidan
台灣小分子褐藻醣膠
褐藻醣膠(Fucoidan)
學名褐藻多醣硫酸脂，是褐藻中以單醣-岩藻醣為主所構成，並帶有硫酸根之特殊多醣體，多年來經由國內外醫學研究證實，褐藻醣膠具有全方位的營養價值、對消化系統保健佳、可增加蠕動、幫助消化、加強水分吸收、使排便順暢等多種機能，近年來成為國際醫療生技研發重點。
台灣臨海褐藻資源豐富，近年來在產、官、醫、學研究單位整合投入下，台灣褐藻醣膠研究成果卓越，甚至在製程及病理研究上都已凌駕國際，從2009年開始，每年3月各領域專家學者集結召開研討會，共同討論並發表台灣褐藻醣膠研發新進展，並於2011年成立台灣褐藻醣膠發展學會，致力提升台灣褐藻醣膠研發能量。
岩藻醣：（Fucose;Fuc）
是人體所需的重要醣份，可由甘露糖轉化而成，是細胞與細胞間溝通的重要元素之一，也是維護健康的重要含六碳的單醣類，它能有助於改善大腦傳導訊息的能力，並協助膠原蛋白生成。
營養價值
適合調整體質、補充營養、維持消化道機能、滋補強身、病後補養食用。
What is Fucoidan?
海藻含有極為豐富的營養成分，包括人體所需的醣類、蛋白質、氨基酸、維生素（B1、B2、B12、C）類胡蘿蔔素及許多陸地蔬菜所無法提供的礦物質（如碘、鈣、錳、鋅、鉀、鎂、鐵、硒），而脂肪含量卻極低（約占0.2-2％左右），所以是平衡營養的天然健康食物。
幾百年來，褐色的海藻一直被視為天然健康營養食品的最佳來源之一，也是海藻中體型最大的類別。大多數的褐藻都具有使藻體呈現黃褐色的藻褐素Fucoxanthin，而從褐藻中所取出的黏滑成分，則是一種以『硫酸岩藻醣』為主的多醣體，為『岩藻醣』的聚合物，是一種水溶性纖維，經常被稱為『褐藻醣膠』Fucoidan。
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